Vakuumierset - Nanostopper®-Beutel inkl. Pumpe

Der Nanostopper®-Beuteladapter verwandelt jeden luftdichten (Frischhalte-) Beutel in einen Vakuumbeutel zum (Tiefkühl-) Konservieren, Marinieren und Sous-Vide-Garen. Der Kauf von speziellen, teuren Ventilbeuteln gehört mit dem Nanostopper® der Vergangenheit an.

Stecken Sie den Adapter mit dem Nanostopper® in den Beutel und klicken Sie die Kappe an der Außenseite des Beutels auf den Adapter. Jetzt hat der Beutel ein Ventil, aus dem die Luft herausgepumpt werden kann! Verwenden Sie die Vakuumbeutel unter anderem zum schnellen und effektiven Marinieren, zum Portionieren von Lebensmitteln, zum Schutz vor Gefrierbrand beim Einfrieren und zum Sous-Vide-Garen. Die Nanostopper® Beuteladapter funktionieren sogar mit wiederverwendbaren Silikon-Ziplock-Beuteln! Bitte beachten Sie, dass der Beutel natürlich selbst luftdicht sein muss. In der Regel sind nicht alle Beuteltypen aufgrund der Beutelqualität geeignet!

Sous-vide (sprich: suwidee) bedeutet auf Französisch "unter Vakuum". Beim Sous-Vide-Garen werden die Lebensmittel vakuumverpackt und in einem Wasserbad erhitzt. Durch die relativ niedrige und konstante Temperatur des Wassers wird das Gargut gleichmäßig gegart und trocknet nicht aus. Sous-Vide eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Desserts und sogar Cocktails. Mit Sous-Vide garen Sie Ihre Speisen einfach perfekt. Kein Stress, denn Sie müssen kaum aufpassen: Einfach die richtige Temperatur und (Mindest-)Zeit einstellen und der Sous-Vide-Stick erledigt den Rest. Das Ergebnis ist immer ausgezeichnet! Während das Gargut gart, können Sie den Rest der Mahlzeit zubereiten. Perfekt zartes Fleisch ist jetzt ganz einfach und nicht mehr nur etwas für Köche.