Produktnummer: 3830063020076
Mit der Fermentationsuhr behalten Sie jederzeit den Überblick über Ihre Fermentation und stellen sicher, dass Ihre Probiotika optimal gelingen. Wenn Sie eine frische Menge Kefir oder ein anderes fermentiertes Getränk zubereiten möchten, stellen Sie einfach den Tag des Monats ein, an dem Sie mit der Fermentation beginnen. Die Fermentationsuhr, die die Tage und Monate des Jahres anzeigt, erinnert Sie dann daran, wann die Fermentation begonnen hat und wie lange sie schon läuft. So haben Sie die Gärung immer im Blick und können sicher sein, dass Ihre Getränke perfekt gelingen.
Ganz einfach zuhause Fermentieren
Mit der Fermentationsuhr können Sie den Fermentationsprozess von Milchkefir genau verfolgen, der sich perfekt für Smoothies, Müsli oder puren Genuss eignet. Milchkefir fördert die Verdauung, ist reich an Vitaminen und nahezu laktosefrei, was ihn besonders verträglich für Menschen mit Verdauungsproblemen macht.
Auch bei der Herstellung von Wasser-Kefir, einer erfrischenden und prickelnden Alternative zu kohlensäurehaltigen Getränken, hilft die Fermentationsuhr dabei, den Überblick über den Fermentationszeitpunkt zu behalten. Wasser-Kefir wird durch die Gärung von Wasser und Zucker hergestellt und ist ein sprudelndes Getränk voller nützlicher Mikroben.
Die Fermentationsuhr ist ebenfalls praktisch beim Fermentieren von Gemüse, das durch diesen Prozess leichter verdaulich und geschmacksintensiver wird. Fermentiertes Gemüse entwickelt einen einzigartigen Umami-Geschmack und ist eine köstliche, gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung.
Auch bei der Zubereitung von Kombucha, dem „Tee des Lebens“, ist es wichtig, die Fermentationszeit im Auge zu behalten. Kombucha wird aus gesüßtem Schwarz- oder Grüntee hergestellt und enthält wertvolle Mikroorganismen, die die Verdauung fördern und das allgemeine Wohlbefinden steigern.
Schließlich unterstützt die Fermentationsuhr auch bei der Herstellung von selbstgemachtem Käse aus Milchkefir. Mit der richtigen Zeitkontrolle haben Sie stets Ihre tägliche Portion fermentierter Lebensmittel zur Hand, ob pur oder als Zutat in süßen und herzhaften Gerichten.