Reinigen mit Enzymen

Wir erklären, wie das geht!


Auf der Suche nach umweltfreundlichen Putz- und Reinigungsmitteln für Waschmaschine, Spülmaschine, Backofen und Co? Oder Teppiche reinigen, Fenster putzen ohne Chemie? Vielleicht ist auch Ihr Abfluss verstopft? Sie haben vielleicht schon von Reinigungsmitteln auf Enzymbasis gehört. Aber was bedeutet das genau und ist es sicher für Mensch und Umwelt? Wir erläutern den Unterschied zwischen probiotischen und enzymbasierten Reinigern. 



Was sind Enzyme?

Kurz gesagt: Enzyme sind Proteine, die als Katalysatoren wirken. Das bedeutet, sie beschleunigen alle möglichen natürlichen Prozesse. Das passiert zum Beispiel in unserem Magen: Enzyme sind ein wesentlicher Bestandteil des Magensaftes und helfen, Proteine zu zerlegen.

Sie können also Stoffe in kleinste Teilchen zerlegen, aber auch die Produktion anderer, bestimmter Stoffe beschleunigen. Es gibt auch entzündungshemmende Enzyme, die die Selbstheilungskraft des Körpers fördern und Störungen in Zellen von Organen und Gewebe in unserem Körper reparieren.

 

Jedes Enzym hat seine eigene Funktion, so dass z. B. ein Restaurator-Enzym nicht einfach anfängt, Schmutz zu beseitigen. Die Enzyme in Reinigungsmitteln werden daher nach ihrer spezifischen Funktion ausgewählt!


Wo kommen Enzyme vor?

Enzyme ist ein anderes Wort für Eiweißstoffe und die kommen in unserem Körper, aber auch überall in der Natur um uns herum vor. Enzyme lassen beispielsweise Früchte schneller reifen und helfen Bienen, Honig zu produzieren! Sie sind auch in fast allen unseren Lebensmitteln enthalten (Milchprodukte, Brot, aber auch in z.B. Wein). Darüber hinaus ist es Wissenschaftlern gelungen, synthetische (künstliche) Enzyme zu entwickeln, indem man die Natur im Labor nachbaut. Diese findet man zum Beispiel in Medikamenten. Wir und die Natur brauchen also alle Enzyme.
 
Wenn Enzyme nicht richtig funktionieren, kann das im menschlichen Körper beispielsweise schwerwiegende Folgen für die Gesundheit haben, weil dann bestimmte Prozesse zu langsam oder zu schnell ablaufen. Die Enzyme selbst werden in diesem Prozess nicht abgebaut sondern funktionieren als Katalysator (Beschleuniger), was zur Folge hat, dass sie weiterhin aktiv arbeiten. Deshalb ist die Reinigung mit Enzymen eigentlich ein langer Prozess. Die Wirkung von Reinigunsmitteln, die Enzyme enthalten, ist daher länger als mit herkömmlichen Putzmitteln.
 

Sind Enzyme umweltfreundlich?

Die Reinigung mit Enzymen ist eine äußerst umweltfreundliche Option, da dieser Prozess auch in der Natur vorkommt.

Allerdings ist es immer wichtig, die richtige Mischung natürlicher Enzyme zu wählen, da Enzyme in ihrer Funktion sehr spezifisch sind. Einige Enzyme bauen Fett ab, andere Enzyme wirken nur auf Urin, und es gibt noch viele andere nützliche spezialisierte Enzyme. So werden die natürlichen Enzyme in unserem Sortiment auch nicht die Umwelt schädigen, sondern nur den Schmutz.

Ist Reinigen mit Enzymen dasselbe wie Reinigen mit Probiotika?

Wie die Enzyme kommen auch Bakterien überall in der Natur vor, auch im Körper. Wenn der Begriff "probiotisch" verwendet wird, sind lebende, "gute" Bakterien gemeint. Probiotika sind spezielle Bakterienkulturen, die bei uns Menschen vor allem im Darm vorkommen und spezielle Eigenschaften haben, wie beispielsweise den Aufbau und die Stärkung der Darmwand. Bakterien sind also Mikroorganismen, die in der Lage sind, komplexe organische Materialien (wie Schmutz oder Nahrung) durch den Prozess der Biodegradation abzubauen. Sie nutzen dazu oft eine Kombination verschiedener Enzyme, um Substanzen in einfachere Verbindungen zu zersetzen, die sie dann selbst als Energiequelle verwenden.

Was ist der Unterschied?
Eigentlich sind Enzyme Eiweißstoffe, die von Bakterien produziert werden. Die Begriffe sind also miteinander verbunden - das bedeutet, bezüglich der Reinigungswirkung läuft Reinigen mit Probiotika auf dasselbe hin wie Reinigen mit Enzymen! Zusammengefasst heißt das, Bakterien sind lebende Organismen, die Enzyme produzieren, um komplexe Substanzen abzubauen. Enzyme sind katalytischen Proteine, können von verschiedenen Organismen produziert werden und erleichtern den Abbau von Substanzen.


Langanhaltende Reinigung

Ein großer Vorteil der Reinigung mit Enzymen ist, dass die Wirkung länger anhält als bei der Reinigung mit herkömmlichen Mitteln. Die Bakterien leben weiter und produzieren Enzyme, die auch neuen Schmutz abbauen. Dabei ist es wichtig, die Anwendung des Reinigungsmittels immer wieder zu wiederholen, damit die guten Bakterien aktiv bleiben. Verwenden Sie zwischendurch ein anderes Mittel? Dann "sterben" die Bakterien und damit endet die Langzeitwirkung.

Tipp: Besonders wenn Sie unter schlechten Gerüchen in Ihrer Wohnung leiden, ist das Reinigen mit Enzymen ein Geschenk des Himmels. Dies ist einer der Anwendungsbereiche, in dem gute Bakterien glänzen!

Fermentieren mit Enzymen

Auch das Fermentieren von Lebensmitteln geschieht durch aktive Bakterien und ihre Enzyme. Dies ist die Technik, auf der unter anderem Bokashi basiert. Möchten Sie mehr über Bokashi erfahren?

Lesen Sie hier unseren Blog über Bokashi-Dünger!

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