Produktnummer: 9789022328941
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Cleveres Gärtnern, unkompliziertes Kochen, zeitsparendes Sitzen in der Sonne zwischen Zucchini und Kohl: Das ist die Philosophie im Gemüsegarten von Mme Zsazsa.
Alles begann mit einer alten Pferdeweide, auf der Frau Zsazsa einen Wohnwagen aufstellte und einen Gemüsegarten anlegte. Als sie Samen bestellte – Krautkohl, Kirschtomaten, Butternusskürbis –, fiel ihr jemand ein. Jemand, der mit der Ernte kochen würde. Dorien Knockart. In den folgenden Wochen versammelten sich Kim, Dorien und die Fotografin Els Menten im Garten. Zum Verwurzeln und Kochen, zum Anschauen und Schmecken. Alles, was ihnen gefiel, fand seinen Weg in dieses Buch.
- Ein Buch von nicht weniger als 4 vollen Zentimetern Dicke, 352 Seiten Gemüsespaß mit unter anderem.
- Eine vollständige Anleitung zum ökologischen Gemüseanbau, die Grundlagen für Anfänger
- Die gründlichere Arbeit für erfahrene Gärtner
- 75 Gemüserezepte und Kochtipps, die ein Leben lang halten
Achtung: niederländische Ausgabe!