Nanostopper® - Vakuumieren von Lebensmitteln

Verwandeln Sie jeden Zip-Lock-Beutel in einen Vakuumbeutel. Praktisch zum Marinieren von Fleisch, zum Einfrieren und zum Vakuumgaren. Das Set ist einfach mit wiederverwendbaren Silikon-Zip-Beuteln kompatibel, so dass keine Einwegplastiktüten mehr benötigt werden. Damit ist der Nanostopper die perfekte Low-Budget-Lösung, um köstliche Aromen zu Hause zu genießen und gleichzeitig Lebensmittel- und Plastikabfälle zu reduzieren. Die Magie der Luft schmecken.

 

Sous-vide (sprich: suwidee) bedeutet auf Französisch "unter Vakuum". Beim Sous-vide-Garen werden die Lebensmittel vakuumverpackt und in einem Wasserbad erhitzt. Durch die relativ niedrige und konstante Temperatur des Wassers wird das Gargut gleichmäßig gegart und trocknet nicht aus. Sous-vide eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Desserts und sogar Cocktails. Mit Sous-Vide garen Sie Ihre Speisen einfach perfekt. Kein Stress, denn Sie müssen kaum aufpassen: Einfach die richtige Temperatur und (Mindest-)Zeit einstellen und der Sous-Vide-Stick erledigt den Rest. Das Ergebnis ist immer hervorragend! Während das Essen gart, können Sie den Rest der Mahlzeit zubereiten. Perfekt zartes Fleisch ist jetzt ganz einfach und nicht mehr nur etwas für Köche.